Celebra el Día de Acción de Gracias en reconocidos restaurante de San Miguel de Allende

 

· Esta ciudad Patrimonio de la Humanidad conmemora una vez más esta fiesta tan importante para estadounidenses y canadienses

 

San Miguel de Allende, considerada la Mejor Ciudad Pequeña del Mundo, está lista para celebrar el Día de Acción de Gracias, una fiesta conmemorada por estadounidenses y canadienses en agradecimiento por la cosecha del otoño y que es una tradición para los miles de turistas y residentes internacionales en este destino. 

 

Reconocidos restaurantes de San Miguel de Allende, alistan cenas especiales de Acción de Gracias para llevar a cabo esta gran celebración, y cobijar así las tradiciones de quienes también forman parte de la grandeza de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

 

The Restaurant: Este increíble restaurante con un estilo arquitectónico del siglo XVIII y con una cocina de fusión, preparará una cena de cinco tiempos, donde será posible degustar del tradicional pavo asado en salmuera con sidra y chipotle con glaseado de agave; una tarta de manzana y arándanos con helado de vainilla, postres de calabaza, entre otros exquisitos platillos. Su servicio estará disponible desde las 02:00 pm hasta las 09:00 pm.

 

Hank´s: Representando a la cocina de Nueva Orleans y ubicado en una elegante casona con ambiente bohemio, los comensales podrán deleitar el paladar durante esta celebración a través de una cena de tres tiempos con platillos como risotto de calabaza a la mantequilla, con elote amarillo, crumble de cardamomo, espuma de jengibre, aceite de hoja de higo y compota de higo; así como rollo de pavo con relleno tradicional envuelto en masa feite con mantequilla de salvia y tomillo, entre otros. Su servicio estará disponible desde las 06:00 pm hasta las 10:00 pm.

 

Marsàlà: Reconocido por su comida fusión mediterránea, asiática y mexicana, este restaurante preparará una cena de dos tiempos para todos los comensales que deseen celebrar Acción de Gracias en este sitio, donde será posible degustar de carne de pavo, paté y pan ciabatta relleno de escabeche con puré de patata y piel de pavo frita bañada; así como hojas tiernas de hierbas (cilantro, bola tailandesa y/o albahaca dulce), cebolletas en rodajas, brotes de soja, rodajas de lima y jalapeños en rodajas. Su servicio estará disponible desde las 01:00 pm hasta las 12:00 am.

 

Bovine: A través de un diseño ecléctico y sofisticado que sitúan al comensal en una estética del art decó, este restaurante contará durante Acción de Gracias con un menú especial de tres tiempos con una ensalada tibia de vegetales rostizados, zanahoria, coles de bruselas, judías verdes, tocino, hummus y mantequilla avellanada. Asimismo, se podrá deleitar el paladar con una pierna de cerdo braseado y gravy relleno de maíz rostizado con melaza. Su servicio estará disponible desde las 07:00 pm hasta las 10:00 pm.

 

Fátima: Este espectacular rooftop tiene una de las vistas más impresionantes de San Miguel de Allende y a través de su cocina mexicana con un estilo marroquí, celebrará esta tradicional fecha de agradecimiento con una cena de cuatro tiempos, donde se incluye una crema de calabaza, ensalada de espárragos, pavo rostizado con relleno tradicional y pan de nata de rancho. Su servicio estará disponible desde las 02:00 pm. 

 

Moxi: Con una identidad culinaria que incorpora tanto su herencia mexicana como su estilo vanguardista, ambiente y espíritu contemporáneo, Moxi brindará una gran celebración de Acción de Gracias, con una cena especial de tres tiempos, donde los comensales degustarán de una ensalada de ejotes, espárragos y creme fraiche, una pechuga de pavo, puré de camote y polenta de maíz, así como un pastel de calabaza con crema batida. Su servicio estará disponible desde las 07:00 pm hasta las 11:00 pm.

 

Antonia Bistro: Reconocido por utilizar técnicas tradicionales con ingredientes locales, este restaurante también se suma a la celebración por el Día de Acción de Gracias, brindando un menú de tres tiempos para degustar una crema de elote con coles de Bruselas a la parrilla, queso de oveja manzanilla y crotones de pan; un dúo de pavo y filete de res con salsa de arándanos, espárragos y queso cotija, y para finalizar un pastel de calabaza con manzana y helado de café.

 

Otros importantes restaurantes que se suman a esta celebración mediante cenas especiales son: Áperi, Rosewood San Miguel de Allende, Quinta de Loreto, Quince y Silveyra´s, quienes prepararán exquisitos platillos para todos los comensales que deseen dar gracias en esta importante festividad que también se ha convertido en una tradición en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.