El próximo viernes 04 de diciembre los reconocidos chefs Juantxo Sánchez y Aquiles Chávez ofrecerán una cena exclusiva para “cocinar entre amigos” en Beach Club al interior de Princess Mundo Imperial Riviera Diamante, diciembre del 2020.- El hotel Princess Mundo Imperial tendrá una noche especial en el restaurante Beach Club el próximo viernes 04 de diciembre, ya que dos de los mejores Chef´s internacionales, por supuesto, Juantxo Sánchez y Aquiles Chávez se unirán para ”cocinar entre amigos” a través de seis manos invitando a turistas, locales y huéspedes a ser testigos de sus exquisitas creaciones culinarias.

El estado de Zacatecas es reconocido por ser uno de los principales productores de mezcal en el país, incluso cuenta con denominación de origen de esta bebida espirituosa. Asimismo, es un gran productor de vino y cuenta con reconocidas etiquetas, como el vino Terra Adentro; sin embargo, poco se conoce de su producción de cerveza artesanal que es rica y diversa, pues se producen diferentes etiquetas a lo largo de su territorio.

Por ese motivo, el sommelier Ariel Morales, CEO de la empresa consultora The Wineman Company, ha reunido en una caja extraordinaria, una selección de vinos que guiarán hacia una experiencia inigualable.

Convocado por el INAH y otras dependencias, casas de estudio y organizaciones civiles, reunirá virtualmente a 37 panelistas de México, Suramérica y el Caribe Las conferencias, presentaciones de carteles y conversatorios de investigadores y cocineras (os) tradicionales, se transmitirán los días 26 y 27 de noviembre

Hace una década la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declaró la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad y es que la cocina de México es rica en sabores, olores y colores que reflejan la riqueza cultural e histórica de nuestros antepasados. Una de las cocinas más ricas y reconocidas a nivel mundial es la gastronomía yucateca ya que es un fiel reflejo de la mezcla de culturas y de las herencias más importantes que la cultura maya nos pudo brindar, junto con el aporte de la cultura hispánica.

En el marco de la celebración del 10° aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este martes 17 de noviembre, se llevó a cabo la conferencia magistral titulada Rescate de la Gastronomía Mexicana, a cargo del reconocido chef Yuri de Gortari, quien tiene una amplia trayectoria en la investigación, difusión y enseñanza de este tema.

El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, encabezó la conmemoración virtual de la declaratoria que hizo la UNESCO el 16 de noviembre de 2010. Zurab Pololikashvili, secretario general de la Organización Mundial del Turismo, felicitó a nuestro país y afirmó que la gastronomía es el orgullo de todos los mexicanos y también un referente mundial. Alejandra Frausto, secretaria de Cultura del Gobierno de México, señaló que la cocina mexicana es cultura y generadora de comunidad, al ser un elemento de identidad.

Península Restaurante, ubicado en la Riviera Diamante Acapulco, transforma su oferta gastronómica con el nuevo concepto de “Cocina de Leña y Sal” El restaurante ofrecerá a los comensales una experiencia culinaria única en donde la manipulación del fuego será su principal técnica

La UNESCO declaró Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre de 2010 Participan Sectur, Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas, Secretaría de Cultura, Canirac y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana En todos los restaurantes habrá ofertas y promociones en platillos tradicionales mexicanos

Rosarito Restaurant Week se llevará a cabo del 30 de noviembre al 6 de diciembre 2020 · Tendrá lugar en aproximadamente 70 espacios en giros de alimentos y bebidas de Playas de Rosarito