Durante 3 días ( Del 8 al 10 de diciembre) se darán cita la innovación , calidad, inocuidad, calidad, vanguardia, impulso, promoción del sector agroalimentario mexicano. Se dieron cita inversionistas, productores, compradores de los diferentes sectores industriales de alimentos incluyendo materia prima, productos procesados, maquinaria, etc. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Además del Centro Banamex también incluyó instalaciones del Hipódromo de las Americas que está adjunto a este edificio. Pudimos apreciar stands, pabellones, exposición de ganado, conferencias , exhibición de maquinarias, países invitados, talleres entre otras. Text & Photo by: Antonio Pacheco

El día jueves 08 de diciembre del 2016 se llevó a cabo el primer día de la México Expo alimentaria Food Show en el centro Banamex en la Ciudad de México. Este evento se inauguró a medio día con la presencia de Peña Nieto que indicó que se espera vender mil millones de dolares en productos del campo. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Pudimos encontrar productores que fabrican artículos orgánicos y libres de aditivos como plátanos machos horneados, barras de cereal, bebidas y botanas que están acorde a las tendencias del mercado que busca este tipo de productos. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Los visitantes pudieron degustar los sabores del campo y el mar en cada uno de los pabellones, así pues en algunos uno de los stands se daban catas de vinos, mezcal, miel, carne entre otros promocionando la calidad y la variedad de productos que se exponen en esta expo. Text & Photo by: Antonio Pacheco

En el Hipódromo pudimos apreciar una exposición de ganado vacuno, bovino , porcino, cunicultura, caballar de diversas variedad para compradores que quieran desarrollar estas especies en sus comunidades e incluso también vimos algunas propuestas como la cría de avestruz Text & Photo by: Antonio Pacheco

Dentro del mismo Hipódromo pudimos ver un domo donde apreciamos el uso de la tecnología para el desarrollo y evaluación de calidad de semillas. Como la prueba de viabilidad de semillas por medio de pruebas de germinación y de observación al microscopio por medio de una tintura que al teñirse de rojo nos muestra que la semilla esta viva. Text & Photo by: Antonio Pacheco

La maquinaria para el agro también estuvo presente presentado lo mejor de la tecnología para este ramo para las diferentes actividades que son propias para la siembra el arado entre otras. Diversas marcas, así como precios. Text & Photo by: Antonio Pacheco

En el programa de conferencias también pudimos apreciar a nuestro país en el contexto mundial que se tocó en algunos de los temas tales como: "La Riqueza alimentaria de México" a cargo de Natgeo, " Los retos futuros del Nafta" entre otros. Así mismo dentro de las redes sociales también se han publicitado la expo para algunos de los eventos como el "Reto Guacamalo" donde participaron secretarios federales para preparar este platillo. Para más información de las conferencias, talleres, pabellones etc, visitar: www.mexicoalimentaria.mx Text & Photo by: Antonio Pacheco