Desde el pasado viernes 26 y hasta el 28 de Agosto se lleva a cabo el 2o Festival Nacional de la Torta en la explanada de la Delegaci�n Venustiano Carranza. From last Friday August 26th 'til 28th was carried out the 2nd ' Torta' National Festival in the Venustiano Carranza Delegation's square.

Al llegar a la explanada pudimos apreciar un rico olor que nos auguraba un gran banquete. When we arrived at the square we could appreciate a rich scent that augured a great banquet to us.

Pudimos recorrer cuatro pasillos donde a lo largo de estos se encontraban m�s de 30 puestos que elaboraban las suculentas Tortas de los m�s variados rellenos. We could cross four corridors where throughout these there were more than 30 stands which elaborate the succulent ' Tortas ' with the most varied fillings.

Tambi�n pudimos apreciar diferentes dimensiones de este platillo, desde las peque�as de 5 cm especiales para los cocteles hasta la megatorta de 40 a 90 cent�metros. Also we could appreciate different dimensions from this snack, from the small ones of 5 cm special for cocteles to the ' Megatorta ' from 40 to 90 centimeters.

Y no pod�an faltar las tortas de guisado preparadas al gusto del cliente con muchos rellenos a elegir. And they could not lack the ' Tortas ' of stewed prepared to the taste of the client with many fillings to choose.

En nuestra comida Mexicana donde van las tortas van tambi�n los tacos y aqu� vemos los famosos tacos al pastor. In our Mexican cuisine the ' Tacos ' follow to the ' Tortas ' and here we could appreciate the famous ' Tacos al Pastor '

Como una cortes�a de la CANIRAC (Camara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) pudimos degustar una rica Torta Cubana en el puesto de ' Tortas Don Polo ' famosas desde 1956. Muchas Gracias ��� As a courtesy of the CANIRAC (National Chamber of the Industry of Restaurants and Seasoned Foods) we could taste a delicious ' Torta Cuban ' in the stand ' Tortas Don Polo ' famous from 1956. Thanks a lot ���

Y para hacer la digestión se ofrecia también un espectáculo para los asistentes, desde música de todo género hasta concursos para los peques. To make the digestion was offered an spectacle for the assistants, from music until contests for the kids .

La gente aplaudía el espectáculo mientras saboreaba esta especialidad de nuestra cocina Mexicana. People applauded the spectacle while they savored this specialty of our Mexican Cuisine.

Como premio a los concursos se ofrec�a a los ganadores especialidades de cada uno de los puestos, como es el caso de esta Megatorta preparada por Torter�a Sinaloense. Some of the prizes to the winners include specialties of each one of the stands, such as this ' Megatorta ' prepared by ' Torter�a Sinaloense '.