Ya sea con un mezcal premiado, una cerveza artesanal bien fría, un vino con carácter o un licor tradicional, cada bebida es una forma refrescante de conocer el alma del estado
Balcón del Zócalo cumple diez años y lo celebra con dos manifestaciones poderosas: un menú degustación que encapsula su historia desde el lenguaje de los sabores y un documental que retrata con honestidad el proceso detrás de cada decisión, cada giro y cada cicatriz
Hay madres que son cariñosas, otras estrictas, algunas modernas y otras muy tradicionales. Pero todas comparten ese amor incondicional que, sin pedir nada a cambio, te alimenta, te sostiene y te impulsa
El restaurante Malva, ícono de la cocina contemporánea bajacaliforniana y propiedad del chef Roberto Alcocer —galardonado con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego
