Cartelera semanal del 2 al 7 de marzo De martes a jueves las funciones en el Foro al Aire Libre, Gabriel Figueroa, serán ocupadas por cintas mexicanas que corren a cargo de Nicolás Echeverría y Arturo Ripstein con entrada libre, mientras que de viernes a domingo, se presentarán como estreno la obra de Salvador Simó que se presentó en la 68 Muestra Internacional de Cine, con una costo de entrada de $30 pesos.

El estado de Zacatecas ha sido testigo y escenario de un sinnúmero de acontecimientos relevantes para la historia del país; desde los asentamientos prehispánicos que se establecieron en esta zona, su importancia como una de las principales ciudades durante el virreinato, o su papel determinante en el desarrollo de la Revolución Mexicana. Todas estas diferentes etapas hacen de Zacatecas un lugar lleno de historia, cultura, arquitectura y tradiciones, una de las razones por la cual el estado fue nombrado Capital Americana de la Cultura 2021.

Nombrada la Capital Latinoamericana de la Cerveza Artesanal por el Museo de la Cerveza de Bélgica, Tijuana es sinónimo de vanguardia y creatividad, de sabores y texturas. Sin lugar a dudas la cerveza producida en este punto de la frontera ha dado de qué hablar no sólo en México sino en el mundo, a tal grado de convertirse en un referente dentro de la industria. Tijuana es una metrópoli cervecera por naturaleza, donde no solamente se mezcla la multiculturalidad de sus visitantes, sino en sus sabores, y por ello a continuación te presentamos cinco espacios cerveceros para que armes a tu gusto la Ruta de la Cerveza tijuanera.

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.

Este organismo federal “sigue siendo imprescindible en el fortalecimiento de la identidad nacional, la construcción de un sentido de pertenencia y el reconocimiento de un origen y una memoria compartidos”: Diego Prieto Hernández Pese a la recalendarización de algunos proyectos por la contingencia sanitaria, la Institución ha mantenido sus funciones acompañando importantes obras de infraestructura y difundiendo su labor académica a través de las nuevas plataformas

Con la idea de reinterpretar sones provenientes de la música tradicional de distintas regiones de México, músicos de diferentes géneros formaron la agrupación Son del Montón, en la ciudad de Guanajuato en 2004. Tras varios meses de explorar opciones, encuentran su propio estilo para fusionar sones jarochos, huastecos, calentanos, música chontal, entre otras, con ritmos de diferentes partes del mundo como el afroperuano, afrocubano, rumba flamenca o el reggae, comenta en entrevista Laloc Vallejo, fundador de la agrupación.

La Perla Tapatía se ha convertido en una de las metrópolis más importantes de nuestro país, gracias a que en ella existe el balance entre modernidad, tradición, e identidad mexicana. Esta tierra no sólo reúne símbolos representativos de nuestra cultura, como el tequila, el mariachi y la charrería, sino que actualmente se le considera una ciudad moderna y vanguardista, pues tiene un gran número de lugares de interés cultural, gastronomía de autor y desarrollo urbano.

En colaboración con Fundación Japón Domingo 17 de enero, a las 16 h La naturaleza como religión y como un todo es algo característico de la cultura japonesa, la noción que tienen de ella aun cuando implica cataclismos encuentra una belleza única para los habitantes del país del sol naciente. En este documental, lleno de hermosas imágenes y vistas filmadas por cineastas que aman la isla, es un documento fílmico que permite que tanto el resto del mundo como los mismos japoneses aprendan más sobre su país y se enamoren de él.

Recupera expresiones musicales como jarabes, polcas, chotises, corridos y canciones populares La agrupación Tradición Jarabera Zacatecana fue fundada, en 2017, por Esaúl Arteaga Domínguez, director musical y artístico, quien, tras años de investigación sobre el patrimonio musical campesino y popular, con el objetivo de rescatarlo y difundirlo formó este conjunto musical.

En octubre pasado recibió el Premio a la Trayectoria Artística durante la ceremonia de los Premios Billboard de la Música Latina La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) lamentan el sensible fallecimiento del compositor, cantante, pianista, actor y productor, Armando Manzanero, quien deja una profunda huella en la historia musical de México, ya que sus temas han sido interpretados por alrededor de 50 artistas en diferentes épocas y en escenarios de América y Europa.