Siendo la primera calle de la Ciudad de Ensenada y del Estado de Baja California en volverse peatonal · El Proyecto urbano servirá como espacio de convivencia ciudadana La Plaza Santo Tomás se abrió al público, presentado una las mayores muestras culturales del Estado reunida en un espacio, con capacidad de convivir con las aportaciones gastronómicas, vinícolas, artesanales y de los productos alimenticios de nuestros valles y costas, con el apoyo y compromiso de la Fundación Elías Pando.

Esta edición continúa en formato virtual, como parte de la campaña “Contigo en la distancia” Las convocatorias por estado se activarán en dos etapas, la primera permanecerá abierta hasta el 23 de abril, para ocho entidades del país Este año se realizará el segundo polo exclusivo para mujeres y el primero dirigido específicamente a las infancias

Las vacaciones de Semana Santa y Pascua llegaron, y con ello, días de descanso durante época de calor. En ese sentido, Guadalajara tiene muchas para refrescar y calmar tu sed con lo mejor de la cerveza artesanal tapatía. La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta algunas opciones en la capital jalisciense para que los cerveceros de corazón disfruten sus días libres bajo los protocolos sanitarios implementados por las autoridades sanitarias.

Además de ser un lugar lleno de tradición y resguardo de los símbolos más representativos de la cultura mexicana, Guadalajara es una ciudad que inspira romance y tiene lugares mágicos para enmarcar los mejores momentos con esa persona especial. Con motivo del mes del amor, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te invita a conocer algunos de los espacios más encantadores de la capital jalisciense y sus alrededores para declarar tu amor y pedir matrimonio a tu pareja.

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.

El Super Bowl LV está muy cerca, y para que puedas disfrutar de este evento deportivo desde casa, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta algunas propuestas de mixología con productos tapatíos para degustar el domingo. En el mundo, la bebida que identifica a México es el tequila, bebida obtenida por la destilación de extractos derivados del agave con denominación de origen 100% tapatía. Su sabor ligero, y su gran versatilidad para combinarse con otros ingredientes lo han convertido en una de las bebidas preferidas en el mundo, por lo que hemos preparado una serie cócteles que resaltan las bondades de este destilado.

A solo dos horas de Guadalajara se encuentra el Pueblo Mágico de Tapalpa, Jalisco, una bella población rodeada de bosques, valles y un sinfín de bellezas naturales que seducen a los amantes de la naturaleza y el ecoturismo. Recorre el municipio y visita la plaza principal para degustar de dulces típicos, recárgate de energía en el Valle de los Enigmas o solo disfruta de una estancia de ensueño en alguno de sus hoteles boutique.

Todos alguna vez hemos escuchado que los lonches de Guadalajara son “como tortas”, sin embargo, existen una serie de componentes que hacen que cada posea una diferente personalidad, así como sabores, aromas y texturas distintas. A nivel gastronómico la Perla Tapatía tiene una serie de platillos, ingredientes, talentos y componentes que hacen de esta ciudad una auténtica experiencia culinaria. Por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta las diferencias entre la torta chilanga y el lonche tapatío.

Guadalajara, Jalisco.- Empieza el mes patrio y por supuesto que la gastronomía en México es una de las características más importantes de la identidad nacional. Y en este sentido, Guadalajara se distingue por ser una de las gastronomías más amplias y reconocidas. Existen platillos que resaltan el sabor e ingenio de los tapatíos y por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones te presenta una selección de los platos más representativos de la perla tapatía que son fáciles de preparar en casa y que además son los perfectos aliados para acompañar este mes patrio.

Guadalajara, Jalisco.- Al visitar el Centro Histórico de Guadalajara uno puede adentrarse en el corazón del occidente mexicano, que además de tener un legado de más de 470 años, tiene edificios y monumentos que son símbolos y resguardo de la cultura tapatía como el Instituto Cultural Cabañas, Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco; la hermosa Catedral Metropolitana; el Teatro Degollado y, por supuesto, la emblemática Rotonda de los Jaliscienses Ilustres.