Gastronomia

Enamórate de los sabores de Zacatecas con estos 12 platillos

Asado de boda, tacos envenenados, brujitas y más podrás disfrutar en tu próxima visita a la entidad Zacatecas puede presumir de tener una gastronomía vasta para todos los gustos, resultado de la mezcla de diversas influencias, culturas y épocas. Entre los ingredientes para cocinar no pueden faltar los nopales, tunas, chiles y magueyes; así como la carne de cerdo, los frijoles y las tortillas, base esencial de la cocina mexicana.
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 Gastronomia

¡Estamos a nueve días! Sabores de Yucatán reúne una vez más a lo mejor de la industria gastronómica

En tan sólo nueve días, el Festival Gastronómico SABORES DE YUCATÁN recibirá en la capital yucateca a los grandes exponentes de la gastronomía mundial, que junto a los mejores cocineros del destino, expondrán en sus creaciones mediante el uso de ingredientes originarios de la región, con la finalidad de seducir a viajeros, locales y los más expertos sibaritas con el sazón de una de las culturas más valoradas en el mundo.
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 Gastronomia

Provino celebra con éxito el Día de Muertos y el cierre de la cosecha de vid

La noche de este jueves 2 de noviembre, el corazón histórico de la ciudad de Ensenada se llenó de mucho folclor en la 2da. Velada Cultural: Día de Muertos, organizada por Provino Baja California, misma que honró nuestras raíces en el norte de México y fomentó la cultura del vino de la región. El Día de Muertos es una festividad profundamente arraigada en la cultura mexicana y la 2da. Velada rindió homenaje a esta tradición respetando elementos esenciales como altares, ofrendas, velas y flores de cempasúchil con un armonioso despliegue de actividades complementarias que conjugaron música, catrinas, gastronomía y degustación de vinos.
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Cantinas y Terrazas que no te puedes perder durante el Festival Sabores de Yucatán

El Festival Sabores de Yucatán está a la vuelta de la esquina y cuenta con un cartel de actividades extraordinarias que cautivará a los más selectos sibaritas, cenas a 6 manos, circuitos gastronómicos, tours gratuitos, recorridos por mercados, programas académicos y muchos más, donde los máximos exponentes de la gastronomía como Ferran y Albert Adria, Jordi Roca, Dabiz Muñoz, Mitsuharu Tsomura, entre otros se darán cita para conocer y disfrutar de los Sabores de Yucatán.
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León expondrá su propuesta gastronómica en el evento culinario “Endémico”

El festival se llevará a cabo en restaurantes de Guanajuato Capital, León y San Miguel de Allende Este 10 y 11 de noviembre, la ciudad de León, formará parte del festival gastronómico “Endémico, La Huella Culinaria de Guanajuato”, el cual mostrará la gran variedad y rica propuesta culinaria del destino a través de platillos realizados con ingredientes autóctonos y característicos de la región.
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Estos son los chefs que pondrán la sal y la pimienta en Sabores de Yucatán

¿Te imaginas poder deleitar tu paladar con diferentes fusiones culinarias? Pues Yucatán está listo para dar la bienvenida a los más grandes artistas de la cocina internacional, nacional y local en la segunda edición del Festival Sabores de Yucatán. Del 16 al 20 de noviembre la capital del estado se volverá una vez más el epicentro gastronómico del mundo, tras el éxito de su primer festival Sabores de Yucatán; el destino repite su fórmula de éxito, esta vez, siendo anfitrión de “The Best Chefs Awards”, uno de los eventos más importantes de la industria gastronómica, que por primera vez sale de Europa, teniendo como tema principal “Orígenes y Futuro”, un concepto que se alinea perfectamente con las características de la entidad, un destino en el cual se busca innovar sin dejar de lado su cultura y tradición.
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Se crea el Comité para la Protección de la Gastronomía Tradicional de Nuevo León

El comité busca preservar y destacar la gastronomía tradicional de Nuevo León, logrando con ello posicionar al estado como destino de Turismo Gastronómico a nivel nacional e internacional.
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8 Viñedos imperdibles en las Rutas del Vino de Jalisco

El estado de Jalisco es reconocido en todo México por ser la tierra del tequila, pero está no es la única bebida que brilla por exquisito sabor. A lo largo y ancho de la entidad existen numerosos viñedos donde se produce vino de la más alta calidad, que puede competir contra los que se elaboran en otras regiones del país.
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Descubre las exquisitas variedades de Pan de Muerto en Tecate

La panadería artesanal El Mejor Pan de Tecate, recientemente nombrada por TasteAtlas como uno de los 150 lugares de postres más legendarios del mundo, se ha destacado este año por sus innovadoras variedades de pan de muerto para celebrar el Día de Muertos.
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De la Pantalla Grande a tu Copa: Casa Luna Celebra la Unión del Vino y el Cine.

En una amalgama de historia, cultura y vino, Casa Luna surge como una joya enológica que celebra los lazos familiares y la rica tradición del vino en la Edad Media. Inspirada en la magia que el vino ha aportado al cine a lo largo de los años, Casa Luna no solo elabora vinos excepcionales, sino que también crea una experiencia que une a las personas alrededor de una mesa.
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