Gastronomia

RESTAURANTES TAPATÍOS ENTRE LOS MEJORES DE LATINOAMÉRICA

La prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants de este año reconoció a un total de 100 restaurantes que, durante el 2021, destacan como agentes de cambio social, alta calidad de servicio y una gran propuesta gastronómica.
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Gran final de S.Pellegrino Young Chef Academy: una celebración a la gastronomía y al planeta

Tres días de educación, networking e intercambio cultural tuvieron lugar en Milán, Italia. · Las conferencias del Foro Brain Food están disponibles en línea para los suscirptores de Fine Dining Lovers. Más que una búsqueda de talentos, la Gran Final del Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-21 en Milán fue la más completa hasta ahora, con un programa de tres días de networking y enseñanza que incluyó una serie de talleres y el Foro Brain Food, con la curaduría de Fine Dining Lovers.
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 Gastronomia

VIVE LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN AHUALULCO DE MERCADO, CON LAS MUJERES DEL MAÍZ

A escasos 90 minutos de la Zona Metropolitana de Guadalajara, en la comunidad del Teuchiteco, en el municipio de Ahualulco de Mercado
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Restaurantes de GRG participarán con distintas novedades en El Buen Fin

rupo Restaurantero Gigante (GRG) informa sobre las novedades que tendrá para los comensales en sus distintas marcas como Toks, Panda Express, El Farolito y Beer Factory, con sorpresas como precios preferenciales para los clientes tanto en unidades físicas como alguno en servicio a domicilio.
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Puerto Vallarta celebrará con prestigiados chefs la edición 2021 del Festival Gourmet Internacional

Una fiesta de sabores se vivirá del 12 al 20 de noviembre en este importante destino turístico Después de un año de pausa tras la pandemia, este encuentro reunirá en 11 diferentes eventos a 27 restaurantes y 60 reconocidos chefs
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Comonfort preserva la tradición ancestral de la “Tortilla Ceremonial”

En el estado de Guanajuato, se preserva una de las tradiciones gastronómicas otomíes más arraigadas, hablamos de la Tortilla Ceremonial. Un alimento que comúnmente se servía en las fiestas de los santos o como ofrenda, ya que simboliza respeto y gratitud. El pueblo mágico de Comonfort, en Guanajuato, venera la tortilla ceremonial y celebra que este alimento -con sello- sea parte del patrimonio gastronómico y cultural del estado.
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Disfruta de los mejores cócteles a base de raicilla en Puerto Vallarta

Este destilado del agave con Denominación de Origen se produce en la Sierra Occidental y en la costa de Jalisco La raicilla es uno de los destilados con Denominación de Origen jalisciense (2019) que mejor definen las tradiciones y esencia de Puerto Vallarta, una bebida que ha comenzado a posicionarse entre los viajeros que visitan este destino de sol y playa, degustándolo en auténticos cócteles que son preparados por mixólogos especializados.
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Recordemos a los difuntos con platillos mexicanos tradicionales

Para los mexicanos, el Día de Muertos (2 de noviembre) y la ofrenda representan una oportunidad especial para compartir la mesa con los seres queridos que se adelantaron, por medio de los deliciosos alimentos que saboreaban en vida. Si estás pensando en qué platillos representativos de nuestra gastronomía incluir en tu altar de muertos, MSD Salud Animal en México te comparte algunos que, además de deliciosos, están hechos a base de nutritivos productos de origen animal.
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Cheves de Baja California arrasan en Cerveza México

35 cervezas bajacalifornianas recibieron medallas en la Competencia Profesional Cerveza México 2021 El pasado fin de semana en Cerveza México MX, evento más importante de cerveza en el país reconoció a lo mejor de las bebidas de malta de México, de entre las cuales fueron premiadas 35 cervezas bajacalifornianas de proyectos provenientes de los municipios de Tijuana, Ensenada y Mexicali.
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Pan de muerto y hamburguesa Catrina, clásicos de temporada en Toks

Los sabores de panes en su versión individual son el tradicional con azúcar, chocobrownie, chabacano con chochitos (a semejanza del garibaldi) y ajonjolí. La hamburguesa Catrina es una jugosa mezcla de sabores integrada por el pan de muerto de ajonjolí, así como carne Angus Beef y demás ingredientes salados. Para resaltar el sabor de estos clásicos, las bebidas frías y calientes serán los acompañantes ideales.
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