Gastronomia

Cocteles tapatíos para disfrutar durante el Super Bowl

El Super Bowl LV está muy cerca, y para que puedas disfrutar de este evento deportivo desde casa, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta algunas propuestas de mixología con productos tapatíos para degustar el domingo. En el mundo, la bebida que identifica a México es el tequila, bebida obtenida por la destilación de extractos derivados del agave con denominación de origen 100% tapatía. Su sabor ligero, y su gran versatilidad para combinarse con otros ingredientes lo han convertido en una de las bebidas preferidas en el mundo, por lo que hemos preparado una serie cócteles que resaltan las bondades de este destilado.
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 Gastronomia

Cupido dirige su flecha hacia Migrante, que alista un menú especial de San Valentín

La celebración más romántica del año se acerca y los enamorados ya están pensando qué harán para demostrar su amor incondicional. Para darles una ayudadita, Cupido dirige su flecha hacia Migrante, el restaurante que enamorará a las personas con un menú especial para celebrar San Valentín, ya sea en el restaurante o en casa.
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Gaspacho, digno representante de la gastronomía moreliana

Una de las mejores maneras de conocer Morelia es a través de sus sabores, y definitivamente algo que tienes que probar si visitas en próximos meses la capital michoacana son sus típicos y deliciosos gaspachos, este es uno de los platillos locales más reconocidos, exóticos y creativos de la ciudad. La combinación de sus ingredientes, así como su frescura harán que consumirlo sea para ti toda una experiencia gastronómica.
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 Gastronomia

Tamales con toque jalisciense

Se acerca el Día de la Candelaria y con esto el pretexto perfecto para degustar unos deliciosos tamales, platillo típico de la gastronomía mexicana, imperdible para esta importante fecha. Es por ello que te compartimos algunas opciones para que ese día disfrutes en tu mesa este delicioso alimento con un poco de Jalisco.
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 Gastronomia

10 vinos mexicanos que tienes que probar este 2021

Año con año la producción y cultivo de la vid en la república mexicana va adquiriendo mayor relevancia a nivel nacional e internacional. Inicia el año y descubren aquellas etiquetas que fueron embotelladas años pasados y al destaparlas ¡Sorpresa! Esas cosechas sorprenden por su esplendor.
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Resistencia Gastronómica, un espacio de aprendizaje sobre el presente del sector gastronómico mexicano.

La industria restaurantera mexicana sufre una grave crisis debido a la pandemia por covid-19, el motor económico para miles de familias ha estado detenido por meses y es momento de apoyar al sector restaurantero, para proponer soluciones ante este nuevo paradigma.
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Riviera Diamante Acapulco y su degustación prehispánica

Un menú con Tostada de mariscos, Crema de atún, Picaña y bebidas como Mojitos y Piedra verde son recomendables en el restaurante Península, dirigido por el Chef Juantxo Sánchez, acompañado por el Chef Carlos Colín Canela, almendras, así como astillas de cerezo y durazno son sólo algunos olores que se desprenden gracias a la preparación de fuego y humo, como su principal técnica, en Riviera Diamante Acapulco
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Resistencia Gastronómica, el llamado de la industria restaurantera para salvar empleos

La pandemia ha cambiado nuestra percepción del mundo, la forma de vivir y hasta la manera en la que disfrutamos de pequeños placeres, como lo es comer. Y si hay un sector que ha sido golpeado con gran fuerza justo es el restaurantero. Por esta razón, Fernando Martínez Zavala, chef ejecutivo del restaurante Migrante, ha creado la iniciativa Resistencia Gastronómica.
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Tianguis Teatro lleva sus presentaciones a escenarios alternativos de Nayarit

A través del humor negro, la compañía aborda temáticas como el divorcio, la discriminación, la homofobia, entre otras Tianguis Teatro es una compañía teatral independiente, originaria de Nayarit, que surge tras la puesta en escena de la comedia Divorcio en 3 tiempos, con la cual recibieron apoyo del Fondo Estatal para la Cultura y las Artes de Nayarit y lograron participar en el Coloquio Internacional de Teatro Alternativo (CITA), el Coloquio de Teatro Nuevo León y el Festival Internacional Cervantino.
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 Gastronomia

Restaurante Pehüa crea experiencia culinaria con el Single Malt más premiado del mundo.

México destaca por la gastronomía y sus creadores, enalteciendo desde los ingredientes con los que se elaboran platillos milenarios y técnicas heredadas de generación en generación, hasta la audacia de chefs y cocineros que proponen vanguardia culinaria de calidad mundial.
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