Gastronomia

Toks recibe una joya culinaria barroca: los Chiles en Nogada

La versión de este año que ya está disponible en las unidades y en servicio delivery, se caracteriza por la selección de chiles, los cuales se tateman a mano y se marinan en vino tinto. En 2020, Restaurantes Toks envió cerca de 20,000 Chiles en Nogada a través del servicio delivery, lo que representó tres toneladas de preparado de carne Certified Angus Beef con frutos secos y fruta seleccionada de las conservas Toks.
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 Gastronomia

Migrante, del chef Fernando Martínez Zavala, estará presente en Casa Torres

La cocina de Migrante, la propuesta gastronómica del chef Fernando Martínez Zavala, estará presente en Casa Torres, en San Miguel de Allende, Guanajuato, en el marco de Barra México 2021. El viernes 27 de agosto ofrecerá una cena maridaje con brandy Torres. El chef originario de Uruapan, Michoacán, desarrolló para la ocasión un sencillo menú degustación. La cita será a las 20:00 horas.
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 Musica

Ofrece la Orquesta Filarmónica de la CDMX microconciertos presenciales en la 4ta Sección del Bosque de Chapultepec

Destacados integrantes de la OFCM realizarán presentaciones los domingos 29 de agosto y 5 de septiembre en este espacio; se interpretarán obras de autores como Händel, Shostakóvich, Manuel M. Ponce, Schubert, Wagner y Rossini. La OFCM inició la campaña “RetoHuapangoOFCM”, en la que se invita a publicar fotos, imágenes, videos, "historias" o redactar textos que respondan a la pregunta “¿Qué piensas, sientes, recuerdas, imaginas cuando escuchas el Huapango de Moncayo?”
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 Museos

El Museo Nacional de la Estampa exhibe obra gráfica del artista Roger von Gunten

En las 58 obras que conforman Un camino recorrido se pueden apreciar litografías, grabado sobre metal y serigrafías La evocación y el color se hacen presentes en Un camino recorrido. Roger von Gunten, exposición que la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), a través del Museo Nacional de la Estampa (Munae), presenta al público a partir de este 26 de agosto en el marco de la campaña #VolverAVerte.
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 Musica

La Orquesta Sinfónica del Estado de México está lista para el concierto de conmemoración por su 50 aniversario

Bajo la batuta de su director, Rodrigo Macías, la agrupación continúa con su labor de acercar a las nuevas generaciones a la música de orquesta
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 Museos

Museo del Estanquillo recuerda el talento y protagonismo de Rosita Quintana

La muestra incluye fotografías y carteles en las que se describe su paso por el cine mexicano en la primera década del siglo XX · Germán Valdés “Tin Tan”, Pedro infante, María Félix y Maria Antonieta Pons son algunos de los actores con quienes protagonizó el séptimo arte
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 Noticias

En el 174 aniversario de la Batalla de Churubusco dan voz a los protagonistas conocidos y ocultos de la gesta heroica

Autoridades del INAH y de la Embajada de Irlanda en México reconocieron a la defensa del exconvento como un momento que hermana irrevocablemente a sus naciones Virtualmente, se abordaron las figuras de los generales Rincón y Anaya, de los poetas Gorostiza y Martínez de Castro, y de las mujeres que se sumaron a la defensa de México en 1847
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 Museos

El Cencropam restaura 35 obras del Jardín escultórico del Museo de Arte Moderno

Como parte de las acciones del proyecto Chapultepec, Naturaleza y Cultura, el Cencropam restaura 35 obras del Jardín escultórico del Museo de Arte Moderno Los trabajos fueron realizados por 23 trabajadores especializados del Taller de Escultura y comprenden piezas de Rosa Castillo, Manuel Felguérez, Mathias Goeritz, Lorraine Pinto, Vicente Rojo y Juan Soriano, entre otros
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 Musica

La Orquesta Sinfónica Nacional y el violonchelista Asier Polo interpretarán obras de Camille Saint-Saëns, en línea

El programa, que incluye obras de John Adams y Hector Berlioz, será transmitido el viernes 13 de agosto a las 20:00 horas La Orquesta Sinfónica Nacional (OSN) del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) ofrecerá un atractivo y variado programa en línea, bajo la dirección de su titular Carlos Miguel Prieto, con música del compositor minimalista estadounidense John Adams y de los autores franceses Hector Berlioz y Camille Saint-Saëns, además de la participación como solista invitado del violonchelista español Asier Polo, el viernes 13 de agosto a las 20:00 horas, a través del canal oficial de YouTube del INBAL (https://www.youtube.com/bellasartesmex) y de las cuentas de Facebook del Instituto y de la OSN (/INBAmx y /osn.bellasartes.gob.mx, respectivamente).
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 Gastronomia

Prestigiados restaurantes de Puerto Vallarta se preparan para la edición 17 del Restaurant Week

Del 15 de septiembre al 10 de octubre este importante destino turístico deleitará a sus comensales con menús especiales 22 restaurantes del puerto participarán en este festival culinario, en el que se resaltarán la cocina mexicana, italiana, francesa, austriaca, española, entre otras. Los más prestigiados y reconocidos restaurantes de Puerto Vallarta se encuentran listos para la 17º edición de Restaurant Week, a realizarse del 15 de septiembre al 10 de octubre del 2021, un importante y tradicional evento gastronómico donde se podrán degustar innovadores platillos a precios especiales para el deleite de todos los comensales.
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