Gastronomia

RESTAURANTES TAPATÍOS ENTRE LOS MEJORES DE LATINOAMÉRICA

La prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants de este año reconoció a un total de 100 restaurantes que, durante el 2021, destacan como agentes de cambio social, alta calidad de servicio y una gran propuesta gastronómica.
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Restaurantes de GRG participarán con distintas novedades en El Buen Fin

rupo Restaurantero Gigante (GRG) informa sobre las novedades que tendrá para los comensales en sus distintas marcas como Toks, Panda Express, El Farolito y Beer Factory, con sorpresas como precios preferenciales para los clientes tanto en unidades físicas como alguno en servicio a domicilio.
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Chef Tapatía representará a Latinoamérica en concurso internacional

· Cynthia Xrysw Ruelas, del restaurante Xokol, será la única mujer en la Gran Final de S.Pellegrino Young Chef Academy 2021, que se realizará en Milán del 28 al 30 de octubre Del próximo 28 al 30 de octubre, se llevará a cabo la Gran Final de la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy en Milán, concurso gastronómico donde participará la tapatía Cynthia Xrysw Ruelas representando a la región de América Latina.
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LA MAGIA GASTRONÓMICA DEL RESTAURANTE NAKÚ

Desde hace ocho años, el restaurante Nakú ubicado en el Pueblo Mágico de Papantla, se ha dedicado a preservar y promover la cultura totonaca a través de la gastronomía.
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FIGURA ALCALDE EN LA LISTA DE LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO

El restaurante Alcalde, liderado por Francisco Ruano, fue seleccionado como uno de los mejores del mundo en la lista 51-100 de The World´s 50 Best Restaurants 2021
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Vive la Gran Cena Mexicana y el concierto “México Inmortal” de Rosy Arango en Península

Este 15 de septiembre, el restaurante Península celebrará a México con una “Gran Cena Mexicana”, siempre implementando el programa de sanidad Imperial Clean
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El Festival de Morelia en Boca llega a Yucatán

· Del 30 de agosto al 5 de septiembre, el estado será uno de los destinos que participan en la edición 2021 de este aclamado festival gastronómico. El próximo martes 31 de agosto se llevará a cabo, en el restaurante Matilda Salón, de la Ciudad de Mérida, Yucatán, la comida de lanzamiento del Festival Gastronómico Morelia en Boca, con un menú realizado por el chef Christian Bravo, así como Victoria González Chávez, Maestra Cocinera Tradicional y Cnida Yunuén Velázquez, Cocinera Tradicional, quienes nos honran con su presencia y nos recuerdan la importancia de las tradiciones, de las enseñanzas ancestrales, del paso del conocimiento de una generación a otra y las herencias que aún hoy preservamos y nos enriquecen.
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Toks recibe una joya culinaria barroca: los Chiles en Nogada

La versión de este año que ya está disponible en las unidades y en servicio delivery, se caracteriza por la selección de chiles, los cuales se tateman a mano y se marinan en vino tinto. En 2020, Restaurantes Toks envió cerca de 20,000 Chiles en Nogada a través del servicio delivery, lo que representó tres toneladas de preparado de carne Certified Angus Beef con frutos secos y fruta seleccionada de las conservas Toks.
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Migrante, del chef Fernando Martínez Zavala, estará presente en Casa Torres

La cocina de Migrante, la propuesta gastronómica del chef Fernando Martínez Zavala, estará presente en Casa Torres, en San Miguel de Allende, Guanajuato, en el marco de Barra México 2021. El viernes 27 de agosto ofrecerá una cena maridaje con brandy Torres. El chef originario de Uruapan, Michoacán, desarrolló para la ocasión un sencillo menú degustación. La cita será a las 20:00 horas.
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Prestigiados restaurantes de Puerto Vallarta se preparan para la edición 17 del Restaurant Week

Del 15 de septiembre al 10 de octubre este importante destino turístico deleitará a sus comensales con menús especiales 22 restaurantes del puerto participarán en este festival culinario, en el que se resaltarán la cocina mexicana, italiana, francesa, austriaca, española, entre otras. Los más prestigiados y reconocidos restaurantes de Puerto Vallarta se encuentran listos para la 17º edición de Restaurant Week, a realizarse del 15 de septiembre al 10 de octubre del 2021, un importante y tradicional evento gastronómico donde se podrán degustar innovadores platillos a precios especiales para el deleite de todos los comensales.
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