Gastronomia

¿Postres con vino mexicano? Te dejamos una guía para hacer tu mix ideal

Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que al momento del postre cambiemos el vino por el café, pero no siempre tiene que ser así.
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 Libros

Inicia en la FIL Zócalo Virtual el IX Festival Internacional de Poesía de la Ciudad de México

El IX Festival Internacional de Poesía de la Ciudad de México, que se lleva a cabo en el marco de la Feria Internacional del Libro en el Zócalo Virtual 2020 (FIL Zócalo Virtual), comenzó con la noticia del fallecimiento el 9 de octubre del poeta colombiano Álvaro Miranda, quien iba a participar el sábado 10 en la inauguración del encuentro poético. Manuel Cuautle, director y creador del festival, dio a conocer el lamentable hecho en la sesión de
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 Gastronomia

Las bebidas más representativas de seis Estados de México

Una de las mayores riquezas de nuestro país es la gastronomía, todos los estados cuentan con una amplia oferta culinaria, cada lugar con su propio sazón e ingredientes especiales. Una parte importante de esta gastronomía son las bebidas, las cuales al igual que los platillos son únicas y representativas de cada región; a la hora de acompañar un delicioso guiso juegan un papel muy importante pues realzan el sabor de todo. Es por ello que turistas nacionales e internacionales eligen algún destino mexicano para deleitarse el paladar.
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 Museos

Llega la octava edición del Abierto Mexicano de Diseño

El Museo Franz Mayer será nuevamente sede del Abierto Mexicano de Diseño, del 7 al 31 de octubre, presentando la exposición central y el pabellón académico. Este año el tema de la amplia gama de actividades del Abierto será la Utopía.
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 Museos

El Museo del Quai Branly-Jacques Chirac reabrirá por lo alto con Los olmecas y las culturas del Golfo de México

Se trata del primer proyecto expositivo internacional organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), en 2020
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 Noticias

El Cenidiap llevará a cabo el primer Foro virtual Live Cinema en México

Mesas, conversatorios con los pioneros y artistas del live cinema, además de la proyección de un documental, son parte de las actividades que se realizarán el 30 de septiembre y 1° de octubre
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 Museos

Laboratorio Arte Alameda recibe a su público con las exposiciones Actos de dios y Reflexiones.3 México

Interesante experiencia a través de las obras de los artistasPablo Vargas Lugo y Antoni Arola en el recinto de la Red de Museos del INBAL Visitantes reconocen la implementación de los protocolos sanitarios
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 Gastronomia

Victorinox y chefs mexicanos se unen por unas enchiladas con causa

El pasado sábado 12 de septiembre arrancó el Cooking Challenge de Victorinox, una iniciativa que se lleva a cabo a nivel mundial para incentivar el placer de cocinar entre familia y amigos a favor de una causa social. En esta dinámica participan algunos de los chefs y foodies más reconocidos de México como son Aquiles Chávez, Mikel Alonso, Erika Chullini, Gus Fernández, Lula Martin del Campo, Dante Ferrero, Guy Santoro, Pablo Salas, GastroGram, Foodpolice, entre otros.
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 Teatro

La compañía Huitzilin difunde la historia y tradiciones de México a través del teatro

La agrupación utiliza un lenguaje sencillo y comprensible para adentrar a las infancias en etapas históricas, leyendas prehispánicas y temas como el acoso escolar, entre otros Descubrir el mundo de los títeres y la magia que transmiten a los niños, fue el factor determinante que le cambió la vida al actor, director y productor Eduardo Díaz, fundador de la compañía de Teatro de Títeres Huitzilin, originaria de Ciudad Juárez, Chihuahua, e integrada por cinco miembros de la familia Díaz.
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 Museos

El MODO reabre sus puertas con la exposición Centro Histórico, corazón de México

Compuesta por seis núcleos temáticos como comercio y arquitectura, la muestra es un viaje único que revive la historia y la importancia del corazón de la capital mexicana. · Entre cientos de objetos e imágenes, la exposición se remonta a los orígenes del Centro y converge entre elementos tradicionales como su riqueza urbana y social, celebraciones masivas, memorias en las vecindades y más.
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