Gastronomia

· Con esta cátedra inició el ciclo académico virtual del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas

Con esta cátedra inició el ciclo académico virtual del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas · Hasta el 7 de diciembre, se podrá seguir el evento por el canal de YouTube de la Coordinación Nacional de Antropología “Explorar el origen de la comida ayuda a evitar la construcción de identidades gastronómicas fijas, colocar barreras a la diversidad culinaria y/o continuar con el nacionalismo gastronómico banal que imponen los Estados; es importante pensar que nuestra dieta proviene de una mezcla plurivalente y heterogénea de ingredientes y culturas”, expuso la historiadora de El Colegio de México, Ishita Banerjee-Dube, al dictar la primera conferencia magistral del ciclo académico virtual del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas.
Leer Completo Aqui ...

 Museos

Abre exposición fotográfica Francisco Villa. El revolucionario del pueblo, en Galería Abierta del Senado

La Secretaría de Cultura federal, a través del INAH y del INEHRM, colaboró con el recinto legislativo para esta muestra que cierra el año dedicado al general · La mayoría de las 58 imágenes proceden de la Fototeca Nacional; en tanto, el Museo Nacional de las Intervenciones apoyó la investigación que les da contexto
Leer Completo Aqui ...

 Museos

Inaugura Hacienda es Patrimonio Cultural la exposición temporal Francisco Villa, el revolucionario del pueblo

Integra acervos bajo resguardo de la Biblioteca Miguel Lerdo de Tejada Fotografías, libros y artículos periodísticos narran la historia del personaje La Dirección General de la Conservaduría de Palacio Nacional y Patrimonio Cultural de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) presenta la exposición temporal Francisco Villa, el revolucionario del pueblo, en la Biblioteca Miguel Lerdo de Tejada, ubicada en República de El Salvador 49, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
Leer Completo Aqui ...

 Museos

El Museo del Palacio de Bellas Artes celebra su 89 aniversario como el primer recinto de arte en México

El miércoles 29 de noviembre se realizará un extenso programa de actividades conmemorativas El Museo del Palacio de Bellas Artes, recinto de la Red de Museos Inbal, celebra su 89 aniversario con un programa de actividades y la introducción de recursos adicionales que destacan la importancia de los murales, un valioso patrimonio artístico custodiado en sus instalaciones. Este evento incluirá recorridos especiales, actividades musicales y visitas guiadas, los cuales se llevarán a cabo el próximo 29 de noviembre desde las 10:00 hasta las 21:00 horas, en un horario extendido que coincide con la tradicional Noche de Museos.
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Da la bienvenida gobierno capitalino a la marioneta monumental "Pequeña Amal" , que viaja por el mundo con mensaje de paz y esperanza

La marioneta de 3.6 metros de altura, que simboliza a una niña siria de 10 años y representa a niñas y niños refugiados de todo el mundo, visita México el primer país en América Latina en recibirla ● Bajo el lema “No se olviden de nosotros”, la “Pequeña Amal” realizará una serie de recorridos en la capital, donde permanecerá hasta el 21 de noviembre
Leer Completo Aqui ...

 Turismo

Casa Original presenta lo mejor del arte utilitario

Como parte de ORIGINAL. Encuentro de Arte Textil Mexicano 2023, se presentó nuevamente en esta edición Casa Original, un espacio dedicado al arte utilitario en la cabaña 1 del Complejo Cultural Los Pinos. Para esta edición se convocaron a 66 artistas tradicionales de los estados de Baja California, Baja California Sur, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Estado de México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Oaxaca Puebla, San Luis Potosí, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Zacatecas, representantes de los pueblos popoloca, otomí, nahua, maya, kumiai, wixárika, purépecha y zapoteca, que a diferencia de ediciones anteriores, ofrecen de manera directa sus creaciones.
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Día de la Gastronomía Mexicana: Un vistazo a los tesoros culinarios de México

El Día de la Gastronomía Mexicana es una celebración que rinde homenaje a uno de los tesoros más preciados de México: su rica y diversa cocina. Esta festividad, que se lleva a cabo el 16 de noviembre, es un tributo a nuestra herencia culinaria y a la importancia que la comida tiene en nuestra. Pero, ¿cómo y por qué surgió esta conmemoración?
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Se abre convocatoria Sabores Migrantes Comunitarios, concurso con el que se celebra la diversidad culinaria de Iberoamérica

Con el propósito de promover el diálogo y el intercambio cultural entre diversas comunidades migrantes a través de la cocina tradicional y la innovación creativa que surge de la migración, el programa IberCultura Viva, en colaboración con IberCocinas e Iber-Rutas, anuncia la quinta edición del concurso Sabores Migrantes Comunitarios, que premia historias de recetas y prácticas culinarias de las comunidades migrantes de Iberoamérica.
Leer Completo Aqui ...

 Musica

Voz en Punto culmina la celebración de su 30 aniversario con una intensa y variada agenda de actividades

Grabación de un nuevo disco dedicado a Cri Cri. Participación en un segundo ciclo del programa México en Escena de la Secretaría de Cultura. Alianza con CEARTES para ofrecer la licenciatura en Canto Contemporáneo. Presentaciones en el Festival de Morelia, la Ciudad de México, Puebla y Guanajuato
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

León expondrá su propuesta gastronómica en el evento culinario “Endémico”

El festival se llevará a cabo en restaurantes de Guanajuato Capital, León y San Miguel de Allende Este 10 y 11 de noviembre, la ciudad de León, formará parte del festival gastronómico “Endémico, La Huella Culinaria de Guanajuato”, el cual mostrará la gran variedad y rica propuesta culinaria del destino a través de platillos realizados con ingredientes autóctonos y característicos de la región.
Leer Completo Aqui ...