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Gastronomia
Cocina en vivo con reconocidos chefs (Clase Marina)

Este próximo viernes 28 de mayo en punto de las 15:00 horas de la CDMX (1:00PM hora Tijuana), los chefs Mikel Alonso, Solange Muris, Benito Molina y Aquiles Chávez te guiarán para la preparación de platillos a base de conchas, celebrando juntos el producto de origen de Baja California, como parte del XXI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo.
clase de cocina en vivo, vía plataforma digital, de la mano de chefs de reconocimiento internacional.
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Alas y Raíces invita a niñas y niños a la presentación en línea del libro Las aventuras del pequeño Moser

La Secretaría de Cultura, a través del programa nacional Alas y Raíces, en el marco de la Estrategia Nacional de Lectura, invita a niñas niños y adultos acompañantes a unirse a la charla en línea con Valeria Loera, autora del libro Las aventuras del pequeño Moser.
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Documental Chem, maestros lacandones alista su estreno en México, a través de plataformas digitales

Como parte de la III Muestra Internacional de Obras Audiovisuales Sobre Patrimonio Cultural Inmaterial, podrá verse gratuitamente del 13 al 16 de mayo, a través de FilminLatino
Producido por la Subdirección de Arqueología Subacuática del INAH, registra el arte y la cosmogonía ancestral subyacente en la construcción de canoas en Metzabok, Chiapas
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La Bandera Trigarante regresa después de 200 años a Morelia, en exposición itinerante

La muestra 200 años de la promulgación del Plan de Iguala podrá visitarse del 11 al 20 de mayo en el Museo Regional Michoacano; entrada libre
Exhibe facsimilares de cinco banderas de la época independentista, y detalla el recibimiento del movimiento trigarante en la antigua Valladolid, ciudad natal de Agustín de Iturbide
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Investigadores abordarán en coloquio el funcionamiento cotidiano de la antigua México-Tenochtitlan

Plantearon que la capital mexica habría operado como un organismo vivo, en el que desde el tlatoani hasta el macehual tenían un rol por cumplir
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El 11 de mayo reabre al público bajo la nueva normalidad, el Museo Regional de Querétaro

Podrá visitarse de martes a sábado de 10:00 a 17:00 horas, con aforo permitido de máximo 70 personas simultáneamente al interior del edificio
A partir del 14 de mayo, en las salas de exposiciones temporales presentará la muestra Doble discurso, del pintor José María Zetina
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Jalisco, ícono de estilo y modernidad

Existen nuevas cadenas hoteleras que deciden invertir en el estado para así hacer crecer sus propiedades
Ya sea por negocios o placer, visitar la Zona Financiera de Guadalajara, Jalisco, es un imperdible, ya que además de contar con mariachi y tequila, encontrarás importantes clústeres de negocios, lujosos residenciales, infraestructura hospitalaria de primer nivel, centros comerciales, corredores gastronómicos, recintos culturales y hoteles categoría gran turismo.
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Paleontólogos del INAH y la UNAM identifican una nueva especie de dinosaurio: Tlatolophus galorum

El hallazgo deriva de un proyecto que inició en 2013, con el descubrimiento de una cola articulada de hadrosaurio en General Cepeda, Coahuila
La recuperación de 80% del cráneo posibilitó su identificación como género y especie inéditos; es el primer parasaurolofino reportado en México
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JJ Burgers, las hamburguesas que reflejan el auténtico sabor del estilo americano

Hace dos años, dos jóvenes emprendedores decidieron que su pasión de vida estaría inspirada en uno de los alimentos icónicos de la cocina estadounidense. Así nació JJ Burgers, deliciosas hamburguesas con el auténtico sabor y el estilo americano.
La misión de JJ Burgers es satisfacer la glotonería de los paladares más exigentes de la Ciudad de México con hamburguesas contundentes y que se disfrutan en serio.
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Oenothera Drummondi, la rubia mexicana que ha invadido el mundo

Estreno, sábado 15 de mayo, a las 17 h
En el marco del Día Internacional de la Diversidad Biológica
Ciudad de México, a 13 de mayo del 2021. Como parte de “Contigo en la distancia”, Canal 22, institución de la Secretaría de Cultura, estrena el documental Una rubia mexicana invade el mundo Oenothera Drummondi, del Departamento de Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Sevilla, para conmemorar el 22 de mayo, Día Internacional de la Diversidad Biológica. En este cortometraje se explican los impactos que Oenothera Drummondi, una planta originaria de las costas atlánticas de México y parte de Norteamérica, ha ocasionado como especie invasora en las costas ibéricas.
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