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Gastronomia
¡Estamos a nueve días! Sabores de Yucatán reúne una vez más a lo mejor de la industria gastronómica

En tan sólo nueve días, el Festival Gastronómico SABORES DE YUCATÁN recibirá en la capital yucateca a los grandes exponentes de la gastronomía mundial, que junto a los mejores cocineros del destino, expondrán en sus creaciones mediante el uso de ingredientes originarios de la región, con la finalidad de seducir a viajeros, locales y los más expertos sibaritas con el sazón de una de las culturas más valoradas en el mundo.
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Cantinas y Terrazas que no te puedes perder durante el Festival Sabores de Yucatán

El Festival Sabores de Yucatán está a la vuelta de la esquina y cuenta con un cartel de actividades extraordinarias que cautivará a los más selectos sibaritas, cenas a 6 manos, circuitos gastronómicos, tours gratuitos, recorridos por mercados, programas académicos y muchos más, donde los máximos exponentes de la gastronomía como Ferran y Albert Adria, Jordi Roca, Dabiz Muñoz, Mitsuharu Tsomura, entre otros se darán cita para conocer y disfrutar de los Sabores de Yucatán.
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Recibe Ofrenda Monumental del Día de Muertos 2023 a un millón de personas en el zócalo

Con sus 17 metros de altura, la escultura de Pancho Villa fue la figura de cartonería más grande que se haya instalado, la cual compartió la plancha del Zócalo con representaciones de héroes y heroínas de la Revolución Mexicana
● La Ofrenda Monumental estuvo abierta al público del 30 de octubre al 5 de noviembre y contó con figuras revolucionarias como “las Adelitas”, un ferrocarril y miembros de la División del Norte
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Apoya a Guerrero y ve una película gratis, con el ciclo de cine “Acuérdate de Acapulco”

A cambio de una donación en especie, las personas recibirán un
boleto para disfrutar de cualquiera de los títulos que conforman
el ciclo
● Las funciones se realizarán del viernes 3 al jueves 9 de
noviembre de 2023, en la Cineteca Nacional de las Artes
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Mexicali se une a la red de ciudades creativas de la Unesco en reconocimiento a su música

Ensenada también destaca en esta red gracias a su gastronomía,
consolidando a Baja California como un epicentro de creatividad
La Secretaría de Turismo de Baja California celebra que Mexicali fue nombrada
Ciudad Creativa por la UNESCO, uniéndose así a Ensenada, reconocida
previamente por su gastronomía. El anuncio se dio en el marco del Día Mundial de
las Ciudades, y la capital bajacaliforniana destacó por ser la única de México en
ser integrada en la más reciente selección de la Red de Ciudades Creativas de la
UNESCO (RCCU).
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Estos son los chefs que pondrán la sal y la pimienta en Sabores de Yucatán

¿Te imaginas poder deleitar tu paladar con diferentes fusiones culinarias? Pues Yucatán está listo para dar la bienvenida a los más grandes artistas de la cocina internacional, nacional y local en la segunda edición del Festival Sabores de Yucatán.
Del 16 al 20 de noviembre la capital del estado se volverá una vez más el epicentro gastronómico del mundo, tras el éxito de su primer festival Sabores de Yucatán; el destino repite su fórmula de éxito, esta vez, siendo anfitrión de “The Best Chefs Awards”, uno de los eventos más importantes de la industria gastronómica, que por primera vez sale de Europa, teniendo como tema principal “Orígenes y Futuro”, un concepto que se alinea perfectamente con las características de la entidad, un destino en el cual se busca innovar sin dejar de lado su cultura y tradición.
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El Sistema Creación abre la muestra “Lo no visible a través de arte”, en la Biblioteca Vasconcelos

Es el resultado del taller que impartió Beatriz Simón, miembro
del Sistema Nacional de Creadores de Arte, a personas con
discapacidad intelectual
Podrá visitarse del 4 de noviembre al 17 de diciembre de 2023
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La Obra de Teatro CELEBREMOS LA DISCAPACIDAD..UNA TARDE CON “LUCY”

ESCENA ABIERTA TEATRO INCLUSIVO A.C., invita a tres funciones de este espectáculo, con la participación
especial de alumnos de los TALLERES DE TEATRO PARA PERSONAS CON SÍNDROME DE DOWN, como
preludio a “LUCY”.
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El Museo Nacional de San Carlos ofrece las conferencias magistrales Los académicos de la Academia de Artes

Serán impartidas por: Louise Noelle Gras (4 de noviembre); Manuel Marín (11 de noviembre); Mario Schjetnan (18 de noviembre); y Hebert Vázquez (25 de noviembre), a las 12:00 horas
La Academia de Artes desde su fundación en 1966 tiene como vocación agrupar en un cuerpo colegiado a las más distinguidas personalidades del ámbito de la creación artística, así como a teóricos de la historia y crítica de arte, con el fin de honrar sus méritos y fomentar la labor individual y conjunta al servicio de la cultura de nuestro país. Integrada hasta por 34 académicos de número, la Academia de Artes está distribuida en las secciones de Arquitectura, Artes Escénicas, Escultura, Gráfica, Música, Pintura e Historia y Crítica del Arte.
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Ofrenda de Muertos en el pueblo originario Hñähñú

De acuerdo a la tradición, la ofrenda del Día de Muertos en el pueblo originario Hñähñú se colocaba al nivel de la tierra, en exteriores, debajo de un mezquite en la orilla de la milpa.
Ya con el paso del tiempo cambiaron la costumbre, comenzaron a hacerla en el interior, de las viviendas, ya que afuera la propia ofrenda era destruida por la fauna silvestre del lugar
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