La Secretaría de Cultura y la Secretaría de Turismo capitalinas, se suman al III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que se llevará a cabo en la Ciudad de México del 26 al 29 de noviembre

El evento ofrecerá presentaciones editoriales, conferencias, venta de productos tradicionales y utensilios, entre otros

Inaugurarán biblioteca especializada en el tema

ï‚· Se reportó una derrama superior a los 8.7 MDP y un flujo de más de 60 mil personas

Presentarán delegados del CCGM más de 40 proyectos para informar avances a la UNESCO sobre patrimonio gastronómico.

Organiza y coordina el Primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional, que se llevará a cabo en Multicentro las Américas, del 21 al 23 de agosto, de 10 de la mañana a 6 de la tarde, con entrada libre.

El Encuentro forma parte de las primeras acciones enmarcadas en la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, que coordina la Secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu y que fueron anunciadas el pasado 4 de agosto por el Presidente Enrique Peña Nieto.

Mujeres michoacanas que dieron rostro y voz al expediente por el que la UNESCO otorgó a México la inscripción de la Cocina Tradicional Mexicana

El Gobierno del Distrito Federal a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC), invita a su prestigiado medio de comunicación a la presentación del libro: “La alimentación y la cocina serrana y chinampera de Milpa Alta y Xochimilco”.

El pozole y el mezcal, tamales y adobos, chivos, gallinas, flores, chiles y cactaceas, se mezclaron con historias de guerreros rebeldes o aliados al conquistador para evocar el origen de un mestizaje gastronomico que hoy en dia asombra al mundo por lo complejo y apetitoso de su recetas.